Au milieu de l'été, la montagne derrière le village de Wenqi, dans le district de Jonê, dans la préfecture autonome tibétaine de Gannan, au Gansu, est couverte d'herbe luxurieuse et baigne dans l'air frais. Plus de 700 poulets fermiers ? se baladent ? librement dans la forêt. Certains picorent des fruits m?rs de l'argousier et mangent quelques punaises fourragères sur les feuilles. Gannan a créé un nouveau modèle d'enrichissement selon la méthode ? d'élevage en forêt ?.

? Nos poulets se baladent tous les jours dans la forêt et mangent des feuilles d'argousier et des fruits d'argousier, et ils se nourrissent également régulièrement de ma?s, de son et d'autres céréales. Ce sont de véritables poulets écologiques ?, dit Zhang Zhongfeng, un cadre engagé dans la lutte contre la pauvreté stationné dans le village de Wenqi, en pointant du doigt les poulets errant dans les montagnes. En un mois, ce lot de poulets indigènes peut être envoyés à l'abattage, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus de 500 à 2 000 yuans (63 à 250euros).

Le fruit de l'argousier est une plante médicinale précieuse qui contient une variété d'acides aminés et d'oligo-éléments vitaminiques. ? Il y a une grande zone de forêt d'argousier sauvage sur la colline arrière dans le village de Wenqi. à cette époque, on croyait qu'élever des poulets dans la forêt d'argousier allait permettre aux poulets de ramasser des insectes, de l'herbe tendre, des feuilles d'argousier et des fruits d'argousier sur place. La viande et les ?ufs de ces poulets ont également des effets médicinaux, et de plus, leur go?t est plus délicieux. ? Zhang Zhongfeng a déclaré que le Bureau provincial de supervision du marché du Gansu avait initialement levé un fonds d'aide de 200 000 yuans (25 200 euros) afin de construire gratuitement des poulaillers dans le village de Wenqi et d'acheter différentes races de poulets ; le bureau a également organisé des membres d'équipes de soutien du village pour étudier les méthodes de sélection scientifique dans d'autres districts.

(Rédactrice : Claire SHENG)