Le comté de Xaitongmoin, ville de Sighatsé, région autonome du Tibet, a une altitude moyenne de plus de 4300 mètres. En tibétain, le nom du comté signifie "bonheur à vue d'?il". Il s'agit d'un comté semi-agricole et semi-pastoral typique. Il existe de grandes différences d'environnement naturel entre l'est et l'ouest du comté, entre les hautes et les basses altitudes, et entre l'agriculture et l'élevage. Au début du 13e plan quinquennal du gouvernement chinois, l'incidence de la pauvreté y atteignait 23 %. 

Comment sortir la population locale de la pauvreté est une question clé sur laquelle ont travaillé le gouvernement du comté et le groupe de travail en aide au Tibet. Avec l'aide de la province de Heilongjiang (une province du nord-est de la Chine), le gouvernement local a mis en place des industries pour la réduction de la pauvreté, en explorant un modèle commercial appelé "Parc + entreprises + coopératives + agriculteurs". La réduction de la pauvreté par la promotion du développement d'industries a, en 2019, aidé l'ensemble du comté de Xaitongmoin à réduire la pauvreté. 

En 2017, la construction d'un parc de démonstration de technologie biologique a été lancée pour explorer la production de champignons comestibles dans le comté de Xaitongmoin. 

Comment partir de zéro, sans aucune expérience préalable, et continuer à produire des champignons comestibles de manière standardisée et à grande échelle? Depuis l'achèvement des travaux de construction et la mise en opération, le parc n'a cessé de renforcer la recherche scientifique et le soutien technique, le parc a surmonté les difficultés techniques après de nombreux essais et erreurs, et a finalement réalisé la culture et la production standardisée à grande échelle de plus de 10 sortes de champignons. 

En photo : des ouvriers en train d'ensacher dans l'atelier d'emballage du parc de démonstration des biotechnologies.

En photo : champignon cultivé et produit dans le parc de démonstration des biotechnologies.

En photo : une ouvrière ramasse des champignons dorés dans des champignonnières du parc de démonstration des biotechnologies. 

En photo : des travailleurs emballant des champignons dans l'atelier d'emballage du parc de démonstration des biotechnologies. 

Après les percées technologiques, le parc a commencé à promouvoir la plantation expérimentale de champignons comestibles en porte-à-porte au profit de la population locale. Sur le site de relocalisation du canton de Danada, à moins de 2 km du parc, 31 familles ont installé des serres pour planter des champignons comestibles. 

De la culture à la serre à champignons, les hyphes se transforment en champignons comestibles. Ces champignons ne sont pas seulement des délices servis sur la table, mais aussi des "pépites d'or" pour les habitants de la région.

(Rédactrice : Lucie ZHOU)