Le 5 décembre, en 2018, l’activité de promotion de la viande de yak a été officiellement inaugurée sur la place du Centre de conventions et d'expositions du Tibet à Lhassa. Cette activité de promotion durera cinq jours.

Il est entendu que lors de l’activité, la viande sera vendue à un prix avantageux (soit 54 yuans/kg pour la viande de jarret avant, 64 yuans/kg pour la viande de jarret arrière). Le gouvernement subventionne la viande à hauteur de 3 yuans/500 grammes, permettant aux habitants de Lhassa d’en profiter. 75 000 kg de viande sera disponible, provenant des comtés de Damxung, de Lhundrup, de Medrogungkar et de Taktse (toute la viande a été testée par le service de quarantaine du lieu d'origine). En même temps, pour que les personnes vivant des difficultés économiques dans la ville puissent se payer de la viande de yak, le gouvernement subventionnera la viande à hauteur de 10 yuans/kg. Les personnes vivant des difficultés économiques pourront acheter de la viande de jarret avant au prix de 50 yuans/kg et la viande du jarret arrière au prix de 60 yuans/kg.

(Rédactrice : Lucie)