Récemment, la première session du Quatrième Congrès des représentants des membres de l'Association de l'industrie culinaire et de la restauration de la région autonome du Tibet a eu lieu avec succès. Lors de la réunion, Shen Bin, secrétaire général de l'Association de l'industrie culinaire et de la restauration de la région autonome du Tibet, a présenté le rapport de planification des travaux quinquennal (2020-2025) du quatrième conseil. Au cours des cinq prochaines années, l'association continuera à promouvoir la construction des marques de longue renommées et le recrutement de talents. Elle vise à promouvoir un développement sain et durable de l'industrie de restauration. 

Shen Bin a déclaré que ces dernières années, la culture culinaire du Tibet s'est développée rapidement et qu'elle a commencé à émerger sur la scène nationale de la restauration. Selon lui, il manque néanmoins au Tibet des marques de longue renommées et des marques représentatives. Au cours des cinq prochaines années, l'association collaborera activement avec le Département du commerce de la région autonome du Tibet pour établir un système de marques tibétaine reconnues. Les deux mettront en pratique des mesures comme le soutien réglementaire, la formation systématique et l'évaluation des entreprises.

(Rédactrice : Lucie ZHOU)