En photo : la base d'élevage du poulet blanc de la terre enneigée.

Le "poulet blanc de la terre enneigée" a été élevé conjointement par l'Institut d'élevage et de médecine vétérinaire de l'Académie des sciences agricoles de la région autonome du Tibet, le Centre de promotion de la recherche et de la protection de la volaille de Lhassa et l'Université agricole de Chine. Le 8 janvier, il a été approuvé et identifié par le Comité national des ressources génétiques du bétail et de la volaille. Elle est devenue la première nouvelle variété de poulet de ponte élevée de manière indépendante dans la région autonome du Tibet, réalisant ainsi une nouvelle percée dans l'élevage de poulets tibétains.

En photo :  des poulets blancs de la terre enneigée.

Afin d'améliorer la production de ce type de poulet tibétain, l'Institut d'élevage et de médecine vétérinaire de l'Académie des sciences agricoles de la région autonome du Tibet a introduit pour la première fois en 1958 la race de poulet d'extérieur. Cependant, en raison de l'environnement naturel de haute altitude, le problème de l'éclosion de la race de poulet introduite est resté sans solution. Les chercheurs ont donc mené des recherches sur les croisements, avec la race de poulet introduite comme parent male et le poulet tibétain local comme parent femelle. D'où le début des recherches sur la population de "poulets blancs de la terre enneigée" et l'éclosion artificielle des ?ufs sur le plateau.

Grace à une reproduction systématique pendant quatre années consécutives et trois générations, la production a été considérablement améliorée, la forme et l'apparence du corps sont plus constantes, l'hérédité est stable et tous les indices ont atteint le standard d'une variété établie. En 1990, le "poulet blanc de la terre enneigée" (ou "poulet blanc de Lhassa") a été évalué comme un groupe de variétés d'?ufs légers par le Comité des ressources génétiques du bétail et de la volaille de la région autonome du Tibet, et a remporté le premier prix du progrès scientifique et technologique de la région autonome du Tibet et le troisième prix du progrès scientifique et technologique national.

En photo : les ?ufs blancs produits par des poulets blancs de la terre enneigée.

Le processus d'élevage du "poulet blanc de Lhassa" s'étend sur plus de 60 ans. Au cours de cette longue période, l'adaptabilité, la résistance au stress et les performances de production de la variété ont été considérablement améliorées, et de bons avantages économiques et sociaux ont été obtenus grace à une démonstration et une promotion à grande échelle.

(Rédactrice : Claire SHENG)