Récemment, la série d'activités de promotion des investissements dans l'industrie de l'orge de la ville de Shigatsé, dans la région autonome du Xizang, a eu lieu. Dans le cadre de cet événement, une délégation d'entreprises a visité l'usine de la société technologique agricole Keyan de Xizang, située dans le district de Gyantsé, ainsi que le village de Paljor Lhunpo, afin de mieux comprendre l'innovation et la modernisation de l'industrie de l'orge. 

Dans l'usine de transformation de l'orge Keyan, la délégation a pu observer les équipements et les cha?nes de production, découvrant les procédés de transformation de l'orge brute en farine d'orge raffinée et en mélanges préfabriqués pour la boulangerie. Cette usine au Xizang est désormais la seule en Chine à disposer d'une ligne de production à grande échelle pour le micro-broyage de l'orge, capable de produire de la farine améliorée selon des processus modernes, comblant ainsi le vide dans la production spécialisée de mélanges pour la boulangerie. L'entreprise développe également divers produits, notamment pour la boulangerie, les boissons et les snacks, et ses capacités d'innovation technologique et de recherche ont été saluées par les membres de la délégation. 

Ensuite, la délégation s'est rendue au village de Paljor Lhunpo, dans le district de Gyantsé, pour étudier le développement de l'orge dans le secteur de la nouvelle distribution. En 2023, le village de Paljor Lhunpo a été désigné premier ? village Freshippo ? du Xizang, avec un modèle d'approvisionnement basé sur les commandes numériques et les achats directs. Cette approche profite aux consommateurs tout en permettant aux agriculteurs d'accéder directement à de nouveaux canaux de vente et à de nouveaux marchés. Actuellement, Freshippo a développé plus de 30 produits dans la gamme ? Univers de l'orge ? et a signé des contrats d'achat pour 500 tonnes d'orge par an, enrichissant ainsi l'alimentation des consommateurs et faisant de Paljor Lhunpo une base d'approvisionnement de qualité pour l'orge. Grace à cette initiative, l'orge de Gyantsé est promue au niveau national en tant que ? céréale de prospérité ?. 

Cette présente série d'activités de promotion des investissements dans l'orge ne se contente pas de mettre en valeur les résultats de la modernisation et de l'innovation de l'industrie de l'orge à Gyantsé, mais elle permet également aux entreprises de mieux comprendre le potentiel et les perspectives de ce marché. De nombreux représentants d'entreprises ont également exprimé leur intention de développer des produits liés à l'orge et d'investir dans cette industrie pour contribuer à sa prospérité et à son développement. 

(Rédactrice : Lucie ZHOU)